フランス、オーヴェルニュにある刃物の町として名高いティエール。傘のマークで有名なナイフメーカーL' ECONOME レコノム社（1819年創業）によるステーキナイフ。
持ち手は手に馴染み、切れ味は抜群。料理を崩さずに切れるのでストレスフリーです。モダンで洗練されたナイフは持つひとまでも上品に演出してくれます。
オールステンレス、ホーン、ウッド
こちらは店頭に出ておりませんので、ご興味ある方はどうぞお申し付けください。実際の商品をご覧くださるとこのナイフの良さがよりお解りになると思います。特にホーン、いいです！